第53章 芥末
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“谢……谢谢大奶奶。”梅香眼眶湿润，说不感动是假。
以前在太傅府的时候，虽然爹娘被送去了庄子上养老，但偶尔还能收到书信，来李府后，她连新住址都没来的及同爹娘那边说。
别说见面，连寄信都不曾。
梅香心里还真有些想念他们。
李邑赶在午膳开席前回来，梅香一开始还有点担心，见厨房的孔婆子端来两大盆个头足有手掌那么大的清蒸蟹，一颗心才算落下来。
刚才还担心中午桌上要是没有螃蟹，大奶奶肯定会问起，这下好了。
“螃蟹要趁热吃，凉了会腥。”
因为只有他们两个，一次也没敢多蒸。
李邑打开蟹壳，把鳃等杂物去掉，蟹肉和蟹黄单独分两个小碟子装好递到洛玉跟前，“自家养的，尝尝？”
洛玉脸红了红，用筷子夹起蟹肉沾了点醋方才送入口中。
入口微甜绵软，伴随醋的酸味，刺激口腔分泌出更多的口水，让人吃了还想吃。
洛玉眯着眼睛缩了缩脖子。李邑一看，便知她是满意的。
他一边用筷子压着螃蟹腿碾了两下，把一整条完整的蟹腿肉挤压出来，一边道：“厨房里还有一桶，吃完还有，不爱清蒸还能做别的花样。”
秋天蟹肥，不单单体现在蟹黄这一点，蟹肉也比其他几季的螃蟹要扎实许多。
洛玉往年入秋也吃螃蟹，但个头并没这么大。
细细想来，仿佛李邑不论做什么，都能比旁人做得更好。
洛玉忍不住打量起李邑，他低头专注与螃蟹做斗争，蒸得外壳橘红的螃蟹在他手里就像是一个没什么困难度的小物件似得，只瞧那纤长如竹节般的手指，这样那样一番动作，完整的蟹肉就被装盘递到她面前。
李邑单独倒了一碟醋，又把桌边一个装了牛皮软塞的竹筒拿了过来，打开软塞，用干净的筷子从里面挑出一坨翠绿的膏体。
“这是什么？”
李邑自顾自将那膏体拌在醋里，等拌匀才递到她跟前，“你先尝尝。”说罢，就托着下巴等她反应。
洛玉不疑有他，用筷子沾了一点尝了尝，醋还是酸的，只是酸中夹杂了一点辣味，和辣椒又是不同。
李邑剥了一只螃蟹，蟹肉沾上醋和芥末送到嘴里，那种鲜味和芥末、醋融合在一起，味道是那么熟悉。
“怎么了？”洛玉见他眼光闪烁，突然泪光涌现，着实被吓了一跳。
李邑撇过头去，再回过头已经恢复正常，“没事，你沾这个吃试试？”
他才不会说，他刚把芥末沾多了，辛辣直冲头顶，差点当场去世。
洛玉见他恢复过来，确实没事才放下心。
桌上那碟加了调料的醋汁也只当是李邑新的想法，弄出来的新酱汁而已，当下没想那么多，夹了一筷子蟹肉沾满酱汁送进嘴里。
芥末和醋并未拌匀，见那雪白的蟹肉上占了小指甲盖大小的嫩绿，李邑忙伸手，“等——”
话未说完，洛玉捂着嘴，双眼泪光闪烁幽怨瞪着他。
李邑顿了一下，一拳抵唇闷笑两声，而后唤梅香到来温茶。
辛辣刺激直冲头顶，有一瞬间洛玉甚至明显感觉自己的脑袋大了一圈，眼泪克制不住往外冒，喝茶也不顶用。
缓过来后，洛玉伸手摸了摸，见脑袋没如自己想的那样变大，才稍稍放下心。
这会儿，她也明白过来了，刚才他眼里的泪光怕也是这么来的。
“这是大爷新推出的口味？”
要真是的话，在京都怕无人能买单。
“谢……谢谢大奶奶。”梅香眼眶湿润，说不感动是假。
以前在太傅府的时候，虽然爹娘被送去了庄子上养老，但偶尔还能收到书信，来李府后，她连新住址都没来的及同爹娘那边说。
别说见面，连寄信都不曾。
梅香心里还真有些想念他们。
李邑赶在午膳开席前回来，梅香一开始还有点担心，见厨房的孔婆子端来两大盆个头足有手掌那么大的清蒸蟹，一颗心才算落下来。
刚才还担心中午桌上要是没有螃蟹，大奶奶肯定会问起，这下好了。
“螃蟹要趁热吃，凉了会腥。”
因为只有他们两个，一次也没敢多蒸。
李邑打开蟹壳，把鳃等杂物去掉，蟹肉和蟹黄单独分两个小碟子装好递到洛玉跟前，“自家养的，尝尝？”
洛玉脸红了红，用筷子夹起蟹肉沾了点醋方才送入口中。
入口微甜绵软，伴随醋的酸味，刺激口腔分泌出更多的口水，让人吃了还想吃。
洛玉眯着眼睛缩了缩脖子。李邑一看，便知她是满意的。
他一边用筷子压着螃蟹腿碾了两下，把一整条完整的蟹腿肉挤压出来，一边道：“厨房里还有一桶，吃完还有，不爱清蒸还能做别的花样。”
秋天蟹肥，不单单体现在蟹黄这一点，蟹肉也比其他几季的螃蟹要扎实许多。
洛玉往年入秋也吃螃蟹，但个头并没这么大。
细细想来，仿佛李邑不论做什么，都能比旁人做得更好。
洛玉忍不住打量起李邑，他低头专注与螃蟹做斗争，蒸得外壳橘红的螃蟹在他手里就像是一个没什么困难度的小物件似得，只瞧那纤长如竹节般的手指，这样那样一番动作，完整的蟹肉就被装盘递到她面前。
李邑单独倒了一碟醋，又把桌边一个装了牛皮软塞的竹筒拿了过来，打开软塞，用干净的筷子从里面挑出一坨翠绿的膏体。
“这是什么？”
李邑自顾自将那膏体拌在醋里，等拌匀才递到她跟前，“你先尝尝。”说罢，就托着下巴等她反应。
洛玉不疑有他，用筷子沾了一点尝了尝，醋还是酸的，只是酸中夹杂了一点辣味，和辣椒又是不同。
李邑剥了一只螃蟹，蟹肉沾上醋和芥末送到嘴里，那种鲜味和芥末、醋融合在一起，味道是那么熟悉。
“怎么了？”洛玉见他眼光闪烁，突然泪光涌现，着实被吓了一跳。
李邑撇过头去，再回过头已经恢复正常，“没事，你沾这个吃试试？”
他才不会说，他刚把芥末沾多了，辛辣直冲头顶，差点当场去世。
洛玉见他恢复过来，确实没事才放下心。
桌上那碟加了调料的醋汁也只当是李邑新的想法，弄出来的新酱汁而已，当下没想那么多，夹了一筷子蟹肉沾满酱汁送进嘴里。
芥末和醋并未拌匀，见那雪白的蟹肉上占了小指甲盖大小的嫩绿，李邑忙伸手，“等——”
话未说完，洛玉捂着嘴，双眼泪光闪烁幽怨瞪着他。
李邑顿了一下，一拳抵唇闷笑两声，而后唤梅香到来温茶。
辛辣刺激直冲头顶，有一瞬间洛玉甚至明显感觉自己的脑袋大了一圈，眼泪克制不住往外冒，喝茶也不顶用。
缓过来后，洛玉伸手摸了摸，见脑袋没如自己想的那样变大，才稍稍放下心。
这会儿，她也明白过来了，刚才他眼里的泪光怕也是这么来的。
“这是大爷新推出的口味？”
要真是的话，在京都怕无人能买单。